L'amande en France
L’origine de la culture de l’amande date de l’antiquité, elle a commencé en Asie occidentale puis s’est propagée à L’Egypte, à la Grèce en enfin aux terres de Provence.
Aux côtés de l’olive et de la figue, ce fruit à coque aux nombreuses proprétés gustatives et nutritionnelle s’impose comme culture de base en Provence entre le Moyen-âge et le XIXème siècle.
La filière française se développe lentement depuis 10 ans environ, avec un peu plus de 1000 producteurs en Provence, en Occitanie, en Corse, dans la Drôme et l’Ardèche.
Actualités
Aux côtés de l’olive et de la figue, ce fruit à coque aux nombreuses proprétés gustatives et nutritionnelle s’impose comme culture de base en Provence entre le Moyen-âge et le XIXème siècle.
La filière française se développe lentement depuis 10 ans environ, avec un peu plus de 1000 producteurs en Provence, en Occitanie, en Corse, dans la Drôme et l’Ardèche.
Informations sur la filière
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Vous possédez un verger de petite taille et souhaitez vous renseigner sur la collecte, la transformation, les débouchés commerciaux ?
Vous êtes transformateur d’amandes et cherchez à vous approvisionner ?
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Les missions de France Amande
Structuration et animation de la filière : coordination économique, conseil technique et formations,
charte des bonnes pratiques agronomiques et agricoles
Proposition d’un cadre de contractualisation entre producteurs et transformateurs
Communication et promotion autour de l’Amande / signes de qualité
Connaissance économique de la filière : suivi des plantations, évolutions des
campagnes,prévisionnels de récolte et du marché mondial …
Représentation du secteur auprès des décideurs politiques et des partenaires financiers
Interlocuteur privilégié des acteurs de la filière pour rediriger vers les différents guichets
Orientation et gestion de programmes de recherche appliquée, d’expérimentation et dedéveloppement en
lien avec les organismes existants-
Rassembler
les acteurs de la filière
Association interprofessionnelle, France Amande se propose de réunir les acteurs de l’amande Française en amont et un aval.
L’Association se compose des organisations constitutives et de toute autre organisation professionnelle, qui adhérerait aux statuts.
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Coopfruit Luberon
Fédérateur et de porteur la parole des producteurs provençaux
Utilisateurs de l’amande
Acteurs de la transformation
Syndicat des producteurs d’amande de Provence
Fédérateur et de porteur la parole des producteurs provençaux
